Conozca con este artículo usted conocerá ¿Cómo comer Arándanos para la memoria?, una fruta muy saludable , que en este siglo se considera una superfruta y que además tiene otros beneficios para el cerebro y el organismo en general.

como-comer-arandanos-para-la-memoria-3

¿Cómo comer Arándanos para la memoria y una Buena Salud?

La memoria es el proceso mediante el cual se realiza un almacenamiento de información y recuerdos en el cerebro humano. Pero primero debemos conocer que existen dos tipos de memoria:

  • Memoria de Corto Plazo: para almacenar información de pocos segundos o minutos.
  • Memoria de Largo Plazo: la que permite un mayor almacenamiento de información por un periodo de tiempo más prolongado.

Cuando el ser humano envejece, comienza a perder un poco la memoria, así como también disminuyen sus habilidades de razonar. Pero se debe entender que los cambios de la memoria son diferentes a la perdida de la memoria que se encuentre asociada con el Alzheimer y otros trastornos.

Esto se debe a que contienen antioxidantes que pueden ayudar al proceso de la memoria y las funciones cognitivas. El Alzheimer, es una de las formas de demencia que afectan a una parte del cerebro, encargada de controlar el pensamiento, la memoria y el lenguaje

El cuidado de la memoria es importante y una de las maneras de hacerlo es por medio del consumo de jugo de arándanos porque estos ayudan a minimizar los riesgos de enfermarse de demencia senil la cual se manifiesta cuando comenzamos la edad de la vejez. Los arándanos aportan antocianinas unos pigmentos naturales que son abundantes en la fruta.

Otros Beneficios por Comer Arándanos

El arándano se conoce como la fruta del nuevo siglo debido a que aporta muchos beneficios al organismo y la mente. Al ser un alimento para ayudar el cerebro su consumo diario aumenta las funciones de la cognición y disminuye los trastornos de la memoria cunado se está envejeciendo. Otros de sus beneficios son:

  • Evita las inflaciones del cerebro: los frutos rojos como el arándano tienen compuestos que protegen las células cerebrales de los radicales libres. Ellas pueden ayudar a cambiar la forma de comunicarse de las neuronas dentro del cerebro, porque evita que el mismo se inflame y ocasione daños neuronales, logrando que las personas tengan un mejor control motor de su proceso de cognición.
  • Permite el aumento de las células cerebrales: añadir arándanos a la dieta puede ayudar en el aumento de células cerebrales del hipocampo, la zona del cerebro que se encarga de la memoria, y la parte del cerebro que puede hacer el reemplazo de las neuronas.
  • Ayuda en la concentración: comer la fruta o tomarla en batidos ayuda a mejorar la concentración y memoria por cinco horas, lo que ayuda en la realización de tareas mentales de forma prolongada. Los antioxidantes que la componen hacen que se estimule el flujo de la sangre y que llegue más oxígeno al cerebro para que la mente se mantenga siempre activa.
  • Aumenta la salud mental: alivian los procesos depresivos, además que su consumo ayuda a reducir factores genéticos y bioquímicos que están presentes en la depresión así como tendencias para el suicidio de las personas que sufren de estrés postraumático.

¿Qué es el Arándano y que contiene?

Un poco desconocida en algunos países, estos son uno de los frutos rojos, como la fresa o las moras. Es una fruta originaria de Norteamérica. Su consumo se puede hacer con la fruta fresca, congelada, enlatados o mermeladas. Además también se puede consumir en diversas comidas preparadas.

Tiene características organolépticas, por lo que masticar la fruta hace que se aprecien su aroma y su sabor. Tiene una textura suave y un sabor con un ligero toque ácido. En ocasiones se le puede combinar con frutas dulces como melón o cambur. Esta fruta tiene un alto contenido de fruta, minerales, vitaminas y antioxidantes.

como-comer-arandanos-para-la-memoria-2

¿Cómo se hace el Jugo de Arándanos?

Debe conseguir el arándano fresco y colocar dos puñados de la fruta en una licuadora, además le puede incluir aguacate, ajo, semillas de calabaza, semillas de linaza y agua. Active la licuadora por un rato hasta que todos los ingredientes se mezclen, después debe colar el zumo y tómelos dos veces por semana.

Otras Actividades para Mejorar la Memoria

Junto al consumo de arándanos se pueden hacer otras actividades que ayudan al mejoramiento no solo de la memoria sino también del cuerpo:

Hacer actividad Física: por lo menos una rutina de 30 minutos de ejercicios diarios establece la Organización Mundial de la Salud (OMS), esto le ayuda a que el flujo sanguíneo aumente en el cuerpo y que llegue al cerebro, manteniendo la memoria activa. Las personas que hacen alguna actividad física tienen un menor riesgo de muerte comparado con personas que no hacen lo suficiente.

Hacer actividades que estimulen el cerebro: no solamente se debe hacer actividad física sino también otras actividades que den estímulos al cerebro y este se mantenga en forma. Dentro de estas actividades se encuentran realizar crucigramas, jugar bridge, tomar rutas diferentes cuando se camina o se conduce, tocar instrumentos musicales.

Socializar con personas: cuando usted habla con sus amigos o conoce nuevas amistades ayuda a prevenir la depresión y el estrés, que son factores que ayudan a que aumente la pérdida de la memoria.

Tener una organización de sus actividades: escriba todas las actividades que debe hacer cada día: citas, tareas, asistencia a eventos, todas estas le pueden ayudar a recordar las cosas que debe hacer.

No haga demasiadas actividades al mismo tiempo: evita las distracciones, hacer muchas actividades al mismo tiempo evita que la información nueva sea retenida a largo plazo.

Dormir bien: cuando se duermen las horas adecuadas se ayuda en la consolidación del recuerdo. Una persona adulta debe dormir entre 7 a 9 horas cada noche.

Alimentación balanceada: ayuda no solo al cerebro sino también al corazón, una dieta balanceada debe contener frutas, verduras y granos integrales, elegir fuentes de proteína bajas en grasa, como pescado, frijoles y carne de pollo sin incluir la piel.

Evitar el consumo de alcohol y de drogas: estos ayudan a causar confusiones y pérdida de memoria.

Es importante que conozca que también puede consumir otros frutos y alimentos que ayudan a la memoria como son: mango, uvas, plátano, peras, huevos, legumbres como las lentejas, frutos secos como los anacardos, acelgas, espinacas, lácteos, entre otros.